Este prato de banana e espinafre é uma verdadeira delícia! Um prato saudável e saboroso, é perfeito para qualquer ocasião. Comece por aquecer um pouco de óleo de coco em uma panela grande. Adicione duas bananas maduras fatiadas, meia cebola picada, meio dente de alho picado e um punhado de espinafre. Refogue até que as bananas comecem a ficar macias.
Em seguida, adicione uma xícara de açúcar mascavo, uma colher de chá de canela em pó e uma pitada de sal. Misture bem e deixe cozinhar por mais 5 minutos. Para finalizar, acrescente um pouco de suco de limão fresco. Sirva com arroz branco ou quinoa para um prato completo.
Esta é uma excelente opção para aqueles que desejam experimentar algo diferente e saudável. Esta refeição é cheia de sabor, nutritiva e fica pronta em poucos minutos. Você certamente vai adorar este prato de banana e espinafre!