Mâncarea de porumb și fasole delicioasă este una dintre cele mai populare rețete din țara noastră. Rețeta tradițională este simplă și constă în fierberea porumbului și a fasolelor împreună, în aceeași oală, împreună cu sare și condimente, precum și alte ingrediente, cum ar fi ceapă, usturoi, ardei, boia de ardei și alte legume. Rezultatul final este o mâncare sănătoasă, plină de nutrienți și gustoasă.
Pentru a pregăti această mâncare delicioasă și sănătoasă, începeți prin a fierbe porumbul și fasolea separat, în două oale diferite, folosind cantități egale de apă. Fierbeți porumbul aproximativ 15 minute și fasolea aproximativ 45 de minute, sau până când devin moi. În timp ce porumbul și fasolea se fierb, pregătiți ceapa, usturoiul, ardeiul și alte legume pe care le veți adăuga în compoziție. După ce porumbul și fasolea sunt gata, scurgeți apa și adăugați legumele pregătite în oala în care s-au fierb.
Puneți lingurița de sare, condimentele și alte ingrediente, precum zeama de lămâie, uleiul de măsline sau alte uleiuri vegetale, în oală și amestecați. Apoi, reduceți căldura și lăsați mâncarea să stea aproximativ 10-15 minute, astfel încât ingredientele să se amestece bine și să se absoarbă toate aromele.
Când mâncarea este gata, serviți-o caldă și savurați-o cu pâine prăjită sau alte feluri de mâncare. Acest fel de mâncare delicioasă și sănătoasă poate fi servită atât ca fel principal, cât și ca aperitiv. Este, de asemenea, una dintre cele mai populare rețete pentru vegetarieni, deoarece conține numeroase ingrediente nutritive și, în același timp, este ușor de pregătit.